Categoria: Italia

Zinfandel ou Primitivo? Qual dos dois harmoniza melhor com Chester de Natal?

Olá Amigo, As uvas Zinfandel e Primitivo tem a mesma origem… uma uva de muitas consoantes e nome difícil de pronunciar, a croata Crljenak Kastelanski. Os estudos de DNA, contudo, mostram que as mudas...

5 vinhos fim de ano

5 Vinhos Que Eu Gostaria De Repetir Nas Festas De Fim De Ano

Como enófilo apaixonado, bebo com a devida atenção em torno de umas 250 a 300 garrafas de vinho por ano. Estas são aquelas que eu desarrolho – ou que os amigos desarrolham em meu...

Futurosso 2011 Marchesi Incisa della Rocchetta

Futurosso 2011: Perspectivas de Incisa della Rocchetta para Barbera

Olá, Assim como ocorreu com outras regiões na Itália e também em outros países europeus, em meados da década 1990, os produtores do Piemonte conseguiram o reconhecimento de uma DOC mais flexível para a...

Ruviano Verdicchio Castelli di Jesi Classico 2013

Belo dourado, bem ligeiro nos reflexos esverdeados. Um empolgante passeio de frutos de caroço, melão, cítricos de leve e uma gostosa manjerona como toque de perfume. Paladar leve e refrescante, redondo, gostoso com uma...

Castellani Riserva 2010

Castellani Riserva 2010: O Tagliarini a bolonhesa salvou mais do que a nossa noite!

Rubi de reflexos granada, límpido, brilhante e translúcido. Frutado, especiado, funghi, alcaçuz, algo a tosta. Ligeiro de corpo, acidez bem pronunciada, taninos um tanto rústicos. Flácido na boca. Confirma o frutado do nariz. Ligeiro....

Querceto Chianti DOCG 2013 – Para começar a entender o que pode ser um Chianti!

Querceto Chianti DOCG 2013 – Rubi de reflexos violáceos, límpido e brilhante. Seu nariz é vivo, frutado (vermelhas), floral, com uma leve baunilha. Funghi e uma nota de terra molhada completam um cativante perfil aromático. De corpo leve, apresenta um bom frescor e taninos redondos, macios. O passo por boca traz notas de cereja e funghi. Fim de boca harmonioso e de boa persistência.

Castello del Poggio

Castello del Poggio Barbera d’Asti 2008 – O amigo da massa!

Granada com bordas levemente acastanhadas. Límpido, translúcido e brilhante. Nariz elegante em que os frutos vermelhos (cereja e framboesa) desfilam, em companhia de notas florais, especiaria doce (aniz, funcho) e um caramelo bem ao...

…dos Amigos: L’Avvocata Barbera D’Asti 2011 – Mudando a rota!

Rubi de reflexos granada, esbanjando jovialidade em sua cor. Límpido e brilhante. Passeio por frutos vermelhos frescos (morango, cereja, framboesa), ervas aromáticas, levemente especiado. Macio e redondo, taninos finos, muito frescor, num corpo de...

Isole e Olena Cepparello 2008 – Escolhido!

Rubi profundo, límpido, denso… Um passeio de berries pelo nariz, acompanhado por especiarias, algo picante, florais, tostados… Profundo, camadas… Mastigável, taninos intensos e bom frescor gerado por uma marcante acidez. Frutando ainda é marcante...