Categoria: Puglia

Zinfandel ou Primitivo? Qual dos dois harmoniza melhor com Chester de Natal?

Olá Amigo, As uvas Zinfandel e Primitivo tem a mesma origem… uma uva de muitas consoantes e nome difícil de pronunciar, a croata Crljenak Kastelanski. Os estudos de DNA, contudo, mostram que as mudas...

primitivo di manduria

Papale Linea Oro Primitivo Di Manduria DOP escolhido como melhor vinho tinto da Itália

No último mês de outubro tive a oportunidade de visitar a Puglia, a convite do Movimento Turismo del Vino Puglia,  e conferir de perto este estupendo Primitivo di Manduria. Sua menção, em escolha conduzida pelo sommelier italiano Luca...