Categoria: Rioja

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6 Vinhos Espanhois Para Seu Dezembro Mais Feliz

Olá Amigo, Há algumas semanas o ICEX, Escritório Comercial da Embaixada da Espanha, promoveu um jantar regado a ótimos vinhos espanhois no restaurante A Figueira Rubaiyat. O evento apresentou vinhos de quatro importantes vinícolas...

5 vinhos fim de ano

5 Vinhos Que Eu Gostaria De Repetir Nas Festas De Fim De Ano

Como enófilo apaixonado, bebo com a devida atenção em torno de umas 250 a 300 garrafas de vinho por ano. Estas são aquelas que eu desarrolho – ou que os amigos desarrolham em meu...

Degustando Rioja – Faustino I Gran Reserva 1996

Belo rubi, brilhante e com razoáveis reflexos de evolução nas bordas. Nariz rico e intenso, aqui já indicando mais o seu estágio evolutivo. Ainda com muita fruta, negras principalmente, e com muito boa madeira,...

Degustando Rioja – Gran Reserva 904 1998

Rubi de reflexos tendendo ao granada. Denso, límpido e brilhante. De nariz expansivo e típico, surgem camadas de frutos frescos, vermelhos e negros, madeira bem encaixada, baunilha, leve fumado, aromas típicos da crianza riojana....

Degustando Rioja: Muga Reserva 2007

Rubi, levemente translúcido, límpido e brilhante. No nariz, um primeiro ataque com alcaçuz, em seguida, amora, morango, café, tomilho e chocolate. Seu corpo é medio e a acidez na medida que gera bom frescor....

Degustando Rioja – Casado Morales Crianza 2006

Vermelho rubi de reflexos granada, límpido, brilhante e de boa densidade. Aromas com boa presença dos frutos vermelhos (cereja, morango, goiaba), especiarias (canela, pimenta negra), vegetal (aspargo, tomilho), leve defumado. De médio/leve corpo, bom frescor...

Paella Marinera – a mi manera!

Paella! Prato ícone da gastronomia da Espanha, refeição dos camponeses e agricultores, das pessoas do campo, que ganhou fama e tornou-se uma iguaria mundo afora. A nova gastronômia espanhola, muito amparada na revolução promovida por –...