Categoria: Vinhos…

5 vinhos fim de ano

5 Vinhos Que Eu Gostaria De Repetir Nas Festas De Fim De Ano

Como enófilo apaixonado, bebo com a devida atenção em torno de umas 250 a 300 garrafas de vinho por ano. Estas são aquelas que eu desarrolho – ou que os amigos desarrolham em meu...

Viña Morandé Pionero Sonador pinot noir rose 2014

Pionero Soñador Pinot Noir Rosé 2014

Salmão, límpido e brilhante. Frutos vermelhos frescos, cítricos como tangerina, algo de frutos brancos de polpa, especiarias, uma nota herbácea bem interessante. Leve e fresco, passa macio e equilibrado na boca. Seus sabores repetem...

Barca Velha 1985

Uma noite para jamais esquecer! Embalados por Alcyone, demos cabo de Barca Velha e outras coisinhas mais…

Olá, Há alguns dias tive a oportunidade, melhor seria dizer sorte mesmo, de estar presente em uma destas noites que se tornam inesquecíveis para um enófilo e, claro, preciso dividir com você, pois tivemos...

Domaine Glantenet 2012

Domaine Glantenet Hautes Côtes de Nuits 2012 – O Pinot Noir do mês!

Rubi límpido, brilhante e translúcido. Ao nariz surgem frutos vermelhos (morango e cereja, principalmente), em companhia de notas especiadas e algo terroso, como funghi. Típico. Sua passagem pela boca é um tanto nervosa, em...

Irune 2013

Irune 2013 – A dica da semana que cabe no bolso e vale a pena!

Amarelo de reflexos esverdeados, clarinho, límpido e brilhante. Ao nariz um passeio pelos cítricos, tropicais, florais e algo mineral. Interessante. Leve e fresco, seu passo por boca é macio. Fim de boca de média...

Caymus Special Selection 2009 – O nosso Cabernet do Napa Valley

Rubi violáceo, impenetrável, quase negro na taça. Nariz expansivo em que os frutos negros, mais compotados, nos saudam de início, para abrir caminho para as notas de pimentão, especiarias doces, alcaçuz. Muito encorpado, seus...

Lovico 100 2009: Um Cabernet Sauvignon de diferentes terroirs búlgaros

Olá, Ao longo desta semana vamos publicar o resultado da degustação dos vinhos a base de Cabernet Sauvignon que comentamos ao longo do mês de Outubro, 2014. Nesta degustação optamos por eleger diferentes terroirs...

Monte da Vaqueira Tinto 2011 - Vinho Alentejo

Monte da Vaqueira Tinto 2010 – A dica da semana que cabe no bolso e vale a pena!

Rubi de reflexos granada, límpido e brilhante. De nariz franco, seus aromas falam de frutos vermelhos, herbáceos e uma nota picante de especiaria. Leve e vivo, seus taninos são crocantes. Passa macio no palato,...

Toro de Piedra Gran Reserva CS 2010 – A dica da semana que cabe no bolso e vale a pena!

Rubi de reflexos granada, média densidade, límpido e brilhante. Boa presença de frutos vermelhos e negros, a típica goiaba aparece, mas de forma contida, sem incomodar. Especiarias, algo de herbáceo e ervas aromáticas também....

…Amigo do Bolso – False Bay Pinotage 2012

Rubi, límpido e brilhante. De nariz franco e cativante, que dá passagem para morango, amora, especiarias, pimenta negra, chocolate amargo, herbáceos. Médio corpo, taninos vigorosos, jovens, acidez mediana que gera um bom frescor. Ligeiro....

…dos Amigos: L’Avvocata Barbera D’Asti 2011 – Mudando a rota!

Rubi de reflexos granada, esbanjando jovialidade em sua cor. Límpido e brilhante. Passeio por frutos vermelhos frescos (morango, cereja, framboesa), ervas aromáticas, levemente especiado. Macio e redondo, taninos finos, muito frescor, num corpo de...

Clos Fonta 2002 – O “Rolha Ruim!”

Rubi bem escuro, denso, ligeiramente opaco. Aromas que já caminham para a evolução, com um frutado negro ainda presente, mas com boas camadas de sous bois, defumados, caixa de charutos, couro, alcaçuz e especiarias....

Degustando Uruguai: Eolo Gran Reserva 2008

Rubi de bordas levemente granada, intransponível na taça, límpido e brilhante. Seus aromas falam de frutos negros,  especiarias, mentol, terra, além de uma madeira (defumado, chocolate, baunilha discreta) muito bem encaixada. Potente e estruturado,...

Isole e Olena Cepparello 2008 – Escolhido!

Rubi profundo, límpido, denso… Um passeio de berries pelo nariz, acompanhado por especiarias, algo picante, florais, tostados… Profundo, camadas… Mastigável, taninos intensos e bom frescor gerado por uma marcante acidez. Frutando ainda é marcante...

Lynch Bages 1990

Lynch-Bages 1990 – Uau!

Mais um da série: Não cabem descritivos! Não há nota de degustação que seja suficiente para expressar o prazer ao provar um grande, como este, no auge da sua curva evolutiva, maduro em seus...