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petit verdot restaurant provence

5 boas razões para se apaixonar pela Petit Verdot

A Petit Verdot A origem da Petit Verdot é relativamente incerta, mas pode-se afirmar que seu vínculo com Bordeaux é muito sólido, tendo sido uma das primeiras castas plantadas pelos romanos nesta região gaulesa. Curiosamente,...

Diez Merito

Merito Chiquilla Manzanilla Fina – A dica da semana que vale a pena e cabe no bolso!

Amarelo dourado, límpido e brilhante. Frutos secos, cítrico bem discreto, mineral. Estruturado, seco, acidez media. Preenche o paladar com frutos secos e um toque salino. Boa persistência. Como é bom, aqui no Brasil, poder...

Mas la Plana Gran Reserva 2009

Mas la Plana Gran Reserva 2009 – O Cabernet Sauvignon da Espanha

Rubi com reflexos mais para o granada, denso e brilhante. Seu nariz, de muita elegância, apresenta frutos negros frescos, herbáceo discreto, caixa de charuto e especiarias. Encantador, camadad após camada. Encorpado, seus taninos são...

Degustando Rioja – Faustino I Gran Reserva 1996

Belo rubi, brilhante e com razoáveis reflexos de evolução nas bordas. Nariz rico e intenso, aqui já indicando mais o seu estágio evolutivo. Ainda com muita fruta, negras principalmente, e com muito boa madeira,...

Degustando Rioja – Gran Reserva 904 1998

Rubi de reflexos tendendo ao granada. Denso, límpido e brilhante. De nariz expansivo e típico, surgem camadas de frutos frescos, vermelhos e negros, madeira bem encaixada, baunilha, leve fumado, aromas típicos da crianza riojana....

Degustando Rioja: Muga Reserva 2007

Rubi, levemente translúcido, límpido e brilhante. No nariz, um primeiro ataque com alcaçuz, em seguida, amora, morango, café, tomilho e chocolate. Seu corpo é medio e a acidez na medida que gera bom frescor....

Degustando Rioja – Casado Morales Crianza 2006

Vermelho rubi de reflexos granada, límpido, brilhante e de boa densidade. Aromas com boa presença dos frutos vermelhos (cereja, morango, goiaba), especiarias (canela, pimenta negra), vegetal (aspargo, tomilho), leve defumado. De médio/leve corpo, bom frescor...

Clos Fonta 2002 – O “Rolha Ruim!”

Rubi bem escuro, denso, ligeiramente opaco. Aromas que já caminham para a evolução, com um frutado negro ainda presente, mas com boas camadas de sous bois, defumados, caixa de charutos, couro, alcaçuz e especiarias....